Si vous êtes comme moi, vous avez parfois du mal à choisir un endroit pour dîner ou souper et qui sert de la nourriture fraiche. C'est particulièrement difficile dans une ville comme Montréal où nous sommes entourés de restaurants incroyables. Voici une liste de sept délicieux restaurants végétaliens ou végétariens que vous devez essayer.
Credit: RestoMontreal
Lola Rosa est l'un des restaurants végétariens le plus connu à Montréal. Ils servent des repas végétariens et végétaliens, et sans gluten. À travers son expertise culinaire, Lola Rosa veut montrer à ses clients que la viande n'est pas aussi essentielle qu'on pourrait le penser. Si vous y allez, essayez leurs nachos ! Assurez-vous d'ouvrir le petit tiroir sous votre table et de lire quelques-unes des notes que les personnes précédentes ont laissées.
2. Panthère verte - 2153 rue Mackay
Avec plusieurs endroits autour de Montréal, c'est un endroit facile d'accès pour le dîner ou le souper. Ils servent une variété de sandwiches, de bols et de desserts végétaliens remplis de bons ingrédients et de saveurs. Ils s'assurent que leurs produits sont biologiques et locaux. C'est l'endroit idéal à visiter lorsque vous avez besoin d'un bon repas après une longue journée.
3. Aux vivres – 4896 rue Sherbrooke O
Credit: Aux Vivres
Aux vivres a été le premier restaurant végétalien à Montréal. Ils font présentement une campagne avec Trees for the Future et se sont engagés de planter un arbre pour chaque Bol Dragon qu'ils vendent. Le menu propose des plats remplis d'ingrédients et de saveurs étonnants. Il y a quelques restaurants dans la région de Montréal. Leurs produits sont aussi disponibles dans de nombreux magasins d'aliments naturels. Je vais souvent au Marché Tau pour m’acheter un Bol Dragon (ma salade à emporter préférée).
4. Falafel St-Jacques – 345 rue Saint-Jacques
Si vous aimez les falafels, je vous recommande Falafel Saint-Jacques. Ils se spécialisent dans la cuisine végétarienne du Moyen-Orient. Presque tout est préparé sur place, même les pitas. Utilisant des ingrédients frais, ils offrent une variété de sandwichs, salades, assiettes et desserts. Leur falafel pita est l'un de mes préférés à Montréal. Si vous êtes dans le coin, passez les voir.
5. LOV – 1232 rue de la Montagne
Credit: LOV
LOV est un autre restaurant végétalien à Montréal. Le restaurant est magnifique (n'oubliez pas de prendre une photo pour Instagram) et la nourriture est délicieuse. Cet endroit a une variété de cocktails à essayer comme le kombucha mojito. Ils offrent un menu de jour, soir et un menu brunch. Pourquoi ne pas commencer votre week-end avec une délicieuse crêpe aux pommes ou un bénédictin au tofu ? Si vous allez au brunch, n'oubliez pas d'essayer leur Bloody César végétalien.
6. Invitation V – 201 rue Saint-Jacques
Credit: Invitation V
Un restaurant végétalien savoureux qui fait la promotion d'un mode de vie sans cruauté tout en célébrant les saveurs du monde. Les produits qu'ils utilisent sont locaux et biologiques. Ils offrent un menu de dîner, souper et de brunch. Leur menu offre une variété d'options différentes qui reflète l'amour du voyage du chef. Je vais certainement essayer les galettes de zucchini et la tarte à l'érable et aux noix quand irai.
7. Sushi Momo – 3609 rue Saint-Denis
L'une des premières du genre, Sushi Momo se spécialise dans les sushis végétaliens et la cuisine japonaise. Ils mettent constamment à jour leur menu avec de nouvelles créations qui ont l'air délicieuses. Si vous aimez vos sushis, je vous recommande vivement d'essayer cet endroit, qui sait, vous réaliserez peut-être que vous ne manquez même pas le poisson dans vos sushis.
