Il y a quelques années en arrière, il était très difficile de trouver une place qui vendait du bon Bubble Tea et nous devions souvent nous contenter de quelque chose de sous-parfait. Avec sa popularité grandissante chez les Montréalais, on assiste à l'ouverture de nombreux endroits. Étant moi-même enthousiaste, j'ai décidé de partager avec vous mes meilleures places pour boire du Bubble Tea à Montréal.
1. Presotea – 10 rue de la Gauchetière
Crédit: Presotea
Presotea est unique parce qu'ils ont créé leur propre technologie pour l’infusion du thé. Ils utilisent une machine à haute température et à haute pression (un peu comme une machine à espresso) pour extraire la merveilleuse saveur du thé. Si vous n'avez pas envie de prendre un thé aux perles, essayez un de leurs smoothies à la mangue fraîche. Mon préféré est leur Panda Milk Tea fait avec deux sortes de perles. Vous pouvez trouver des Presotea partout au Canada : en Ontario, en Alberta, en Colombie-Britannique et bien sûr au Québec.
2. Maison O Thé – 625 boul. Décarie
La Maison O Thé offre des saveurs de thé aux perles qui se démarquent. Ils ont une variété de bases différentes comme le yakuruto, le thé au lait ou le matcha Uji. Lorsque vous commandez, vous pouvez choisir le niveau de sucre et votre garniture : le tapioca classique, la gelée d'herbe, la gelée de litchi ou de mangue. Moi j'alterne généralement entre trois : O larme (matcha au caramel salé), pamplemousse Yunlin (yakuruto et pamplemousse) et le Okinawana thé noir au lait. Peu importe votre choix, ils sont tous bons.
3. L2 – 71A rue de la Gauchetière
Crédit: L2
Un classique montréalais qui existe depuis longtemps - ils ont ouvert leurs portes pour la première fois dans le quartier chinois de Montréal en 2003. Depuis, ils ont ouvert différents endroits dans la ville, comme au Carrefour Laval. Vous pouvez choisir à partir de leur menu légendaire ou construire votre propre boisson de thé aux perles étape par étape. Si vous voulez qu'il ne contienne pas de caféine, vous avez une boisson à base de perles de lait ou un smoothie aux fruits frais. Si vous voulez essayer un smoothie aux fruits, je vous recommande le melon miel.
4. One More Tea – 1455 rue Peel
Crédit: One More Tea
One More Tea est toujours à la recherche de nouvelles combinaisons de bubble tea. Si vous commandez dans leur section "Thés du monde", vous trouverez des saveurs comme Thai Butterfly Pea Blue Tea ou Honey Lemon Jasmine Jelly. Ils ont aussi des symboles à côté des saveurs végétalienne. Ils ont actuellement deux emplacements : au centre-ville et à côté de la station de métro Snowdon.
5. NosThés Bistro Montréal – 1609 rue Sainte-Catherine O
Crédit: NosThés Bistro
NosThés Bistro vendent une variété de boissons au thé exotiques et une cuisine taïwanaise authentique. Assurez-vous d'essayer leur thé aux perles qui les a rendus populaires. Ils ont également une liste de boissons décaféinées que vous pouvez choisir si vous ne voulez pas rester debout toute la nuit. La liste comprend un chocolat glacé, un lait au caramel, un lait de melon d'hiver, et plus encore. La prochaine fois que j'y vais, j'essaierai un de leurs thés crémeux glacé classique.
Crédit: The Alley
The Alley est assez spéciale parce qu'ils utilisent leurs propres produits pour faire leurs thés. Ils font leur propre sirop de canne à sucre pour assurer la meilleure qualité. Ils font aussi du Deerioca (tapioca) maison. Lors de votre visite, assurez-vous de regarder la préparation de leur tapioca. Leur menu est rempli de choix. Je veux vraiment essayer le OREO Devil Slush.
7. Chaï Tea Lounge – 3506 ave. du Parc
Chaï Tea Lounge offre une variété d'options de thé. C'est l'endroit idéal pour étudier et savourer un délicieux thé aux perles. Leur menu de boissons comprend du thé aux perles (avec jus, café, matcha ou lait), des lattés ou des frappés au thé, des smoothies, des cafés et différents chocolats chauds. Chacun est sûr de trouver quelque chose qu'il aime. La prochaine fois que j'irai, je goûterai au thé aux perles Dirty Chaï, ça a l'air si bon!
