Le temps des fêtes est bien arrivé et le Casino de Montréal a concocté le menu "Expérience" pour vous mettre dans l'ambiance des festivités à leur restaurant "Le Montréal".
Situé au sommet du Casino avec une vue imprenable sur le Centre Ville, dans une ambiance à la fois paisible, confortable et réconfortante…Le restaurant le Montréal du Casino vous propose le menu Expérience avec un repas trois services des plus délectables qu’il soit. Voici ce qui vous attend:
En entrée, 3 options s’offrent à vous. Laissez-moi vous dire qu’il sera (très) difficile pour vous de faire un choix :
1. La soupe aux poids traditionnelle
Si vous souhaitez vous réchauffer après une longue journée au froid, alors vous devez essayer la soupe aux poids traditionnelle avec tempura de pattes de cochon.
2. Mac & Cheese au homard
Pour les amateurs de homards, un Mac & Cheese au homard, accompagné d’une sauce tomate au basilic et pousses sur le dessus
3. Tourte au bison
La spécialité du chef pour ce temps des fêtes : une tourte de bison aux camerises, accompagnée d’une sauce au foie gras.
Ceci n’est que le début de votre festin du temps des fêtes. Une fois l’entrée terminée, 3 choix qui vous donneront l’eau à la bouche sont offerts en tant que plats principaux:
1. Ravioles aux portobellos
Si vous aimez le fromage bleu, ceci est pour vous : ravioles aux portobellos grillés, sauce au vachement bleu et à la ciboulette. La photo parle d’elle-même…
2. Longe d’agneau poêlé
Une longe d’agneau poêlé, polenta crémeuse aux herbes accompagné d’un jus corsé à l’ail noir en second choix
3. Filet de poisson rôti
Si vous êtes plus poisson, vous devez absolument essayer le filet de poisson rôti, avec quinoa aux légumes et une fondue de poivrons.
Pour terminer ce succulent repas, les chefs pâtissiers ont préparé pour l’occasion le dessert idéal pour se sucrer le bec, sans plus ni moins.
Dessert: Sachertote revisité
Accompagné d’un bon café, le sachertote revisité, avec crémeux à l’abricot et mousse au chocolat noir est le dessert parfait pour combiner magie des fêtes et gourmandise.
Tentant tout ça n’est-ce pas? Le menu expérience sera disponible jusqu’au 9 janvier 2019 inclusivement, à l’exception du 24, 25 et 31 décembre. Des menus de Noël et de la Saint-Sylvestre seront concoctés spécialement pour chaque occasion. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site du Casino de Montréal et pour toute réservation, composez le 514-392-2709.
